La viscosité d'un adhésif thermofusible est importante pour le traitement avec des dispositifs d'application. Il affecte également le collant à chaud d'un adhésif thermofusible et sa capacité à combler les espaces ou à ne pas être expulsé.

La viscosité des adhésifs thermofusibles est déterminée à l'aide d'un viscosimètre rotatif à cisaillement associé à une unité de chauffage à température contrôlée. La viscosité des adhésifs thermofusibles dépend de leur température. La viscosité est plus faible à des températures plus élevées.